主治医が見つかる診療所

主治医が見つかる診療所、過去の放送内容記事倉庫

主治医が見つかる診療所の過去の放送内容の記事を掲載しています、よろしければご覧ください

主治医が見つかる診療所、過去の放送内容記事倉庫 » 2015年放送分 » お口の中のケア、重要なのは丁寧な歯磨きと唾液の分泌

お口の中のケア、重要なのは丁寧な歯磨きと唾液の分泌

  • このエントリーをはてなブックマークに追加


2015年5月11日放送の主治医が見つかる診療所、今回はお口の中の病気特集。
お口の中のケアって、歯磨きだけで足りているかといえば
そういうわけでもなさそうです
どう対策をするのか知っておく必要がありますね!


 

 

スポンサードリンク

 

 

 

最も身近なお口の病は歯周病

人類が多くかかる病気って、歯周病のようです、しかもそれは
太古の昔から悩まされていたようです。
紀元前の骨からも虫歯が確認されいるようです、この前歯が虫歯でしょうね。
DSC_0382-1

 

 

 

歯周病の所見があった人は30代からこんなにもアップ!
DSC_0383
30歳以上の方の8割が患っている歯周病、きちんとケアすると
これだけの病気の予防にもなります。
DSC_0384
中山先生の話 関節リウマチなんて歯周病と何にも関係ないように
思いがちですが、歯周病は関節リウマチを発症する一つの原因と
されています、関節リウマチの直接的な原因はまだはっきりとはわかってません。
ですが、お口の中を清潔にすることで関節リウマチの発症は抑えられると考えられています。

 

 

 

丁先生の話 漢方では診断に口の中の状態を活用
口は腹部内臓臓器の窓、炎症荒れているような事
お口の中が荒れていると、内臓がどこかおかしい特に
免疫系に異常があると言われてるようです。

歯を失う主な原因

DSC_0372-1
お口のケアは重要ですね・・・
筑波大学付属病院の武川先生が教えるダブル口腔ケア
医師であり、歯科医師でもあるダブルライセンスの先生です。

 

 

 

虫歯ってどこか軽視しているところがあるし、あの治療の痛さを
考えるとどうも歯医者さんには足が向きません。
だけど歯周病を放っておくと、血液の中に菌が入り心臓や脳に菌が飛ぶことも。

 

 

 

歯周病の主な原因は歯垢、プラーク1㎎で10億個の細菌がある
言われています、そしてその歯垢が歯肉などの出血している所から
細菌が侵入し、全身の様々な部分に悪影響を及ぼすことも考えられる。

 

 

 

心筋梗塞の原因ともなる冠動脈のプラークを詳しく調べてみると
そこから歯周病菌が出てきたという報告も少なくない!

 

 

 

最近では歯周病が認知症悪化をもたらすとも言われています。
武川先生の病院へ通っている80代男性、歯周病の治療をしたら
腎臓病のデータが改善されたとおっしゃっていました。
歯の菌を治療すると、他の体の状態も良くなるという事も
十分あり得ることだと武川先生。

口の中を健康にする2つのポイントは?

歯垢は器械的な刺激がないととれないそうです、基本は歯磨きです。
だけど歯磨き粉を付けるときちんと取れないようで
まずは歯磨き粉を付けずに磨く。
そして、そこから歯磨き粉を付けて磨くといいんだとか。

歯垢はついてから24時間程度なら水だけでも落とせると。

 

 

 

歯磨き粉を付けて磨くと綺麗に歯垢が落ちないというのは
歯磨き粉をたくさんつけると、歯の表面に広がり
歯垢のある部分にまで行き届かない、なので歯磨き粉の
すっきりとした成分で磨けた気分になっているというんです。
実際、歯垢はそれほど取れてもいないのに。

 

 

 

もう一つは磨き方を工夫する!
歯垢を落とすのがアップすると、それは3つの方法

 

 

 

フォーンズ法

歯を閉じた状態で円を描くように磨く、これで
歯の表面の汚れを効果的に落とせるんです。

 

 

 

スクラッビング法

ブラシを歯に直角に当てて細かく振動させて磨く
表を磨いたら次は裏や噛み合う面も同じように磨く
そうすることで、歯と歯のすき間を効果的に磨けるので。

 

 

 

バス法

2つの方法をやってからこれをやる
歯の付け根に約45度の角度で当てて細かく振動させて磨く。
歯と歯茎の間にブラシが入り込み奥についた歯垢も落とせる

 

 

 

3つの歯磨きの方法全部に言えることですが
歯茎を傷つけないように強く磨かない様注意してください
歯磨きのポイントは歯と歯肉の間、歯と歯の間を磨くことに気を付ける

 

 

 

歯磨きは1日何回くらいしたらいいのか?

プラークってちゃんとした形になるのに12時間から24時間かかるんだとか。
歯磨きをする回数は1日2回は最低必要、特に寝る前にするのは重要。

 

 

 

睡眠中に細菌が繁殖しないようにということ
それから朝食後にまず歯磨き。

 

 

 

本当は、寝る前と毎食後の合計4回歯磨きをしてもらいたいようですが
必ずやってもらいたいのが、1日2回(寝る前と朝食を食べた後)の歯磨きだそうです。

 

 

 

スタジオのお医者さんの話
秋津先生の話
口の中を無菌状態にしようという発想が間違っている
口の中は色んな菌が仲良く暮らしてバランスが取れてる、これは腸の中と一緒。
悪玉いるんだけど善玉がほどほどいいバランスを取っていればいい
バランスのいい状態だと、口の中から菌が入っても菌の繁殖には負けないと。

 

 

 

姫野先生の話 
口腔内の細菌の状態をよくするのって腸内環境も
よくすることなんですね、というのは腸内細菌そうがよくなって
乳酸菌が増えてくると、口腔内の善玉菌、乳酸菌も増えてくる。
そうなると歯周病の予防にもなる、お腹の状態をよくしておくのは
口腔内のためには必要とのことです。

 

 

 

全国で最も歯が健康な街、静岡県三島市の8020運動とは?

静岡県三島市では70代、80代になっても自分の歯を20本以上もあるんですって。
どうしてこれだけ自分の歯が残っているんでしょうか?
それは8020が大きくかかわっています。
8020とは、80歳になっても20本以上の歯を残そうというスローガンです。
三島市は全国平均よりも、80歳以上の方が20本以上自分の歯が
あるという人が多いんだとか。

 

 

 

特に三島市は歯の健康意識が高い人が多いです。
市役所で働いてる人の中にも歯科衛生士がいたり、8020推進員の方々
(ボランティアの方々です)がいたりして、歯の知識や歯磨きの仕方を
教えてくれます、三島市の取り組みは凄いですね。

 

 

 

もう一つ気を付けてるのが、よく噛んで食べること。
そうすることで唾液をたくさん出すから。
唾液をたくさん出すとこれだけのことが。
DSC_0385

DSC_0386

DSC_0387
またよく噛むことによって唾液の分泌が5倍から10倍違うと言われてます。
お口の中のpH(ペーハー)を保つ、これで虫歯の菌が酸を作った時にも
すぐに中性にしてくれるから。

 

 

 

他にもカルシウムイオンとかリン酸イオンが口にありますから
歯が再石灰化してくれるんです。

 

 

 

虫歯であっても歯垢をきれいに取っておきますと、段々固くなると。
虫歯が治るという事にはつながらないが、固くなってきて
悪い作用はなくなるという事のようです。

 

 

 

唾液を出せる8020サンバ体操とは?動画も見つけました!

この体操をすることで、普段動かさない筋肉、口の筋肉とかを
動かすので、口の中が活性化するし唾液の分泌も良くなる。
唾液腺も刺激されて、咀嚼する力もアップします。

 

 

 

この8020サンバ体操の動画とかあると助かるな~って思いyoutubeを調べても
ありませんでした、なので静岡県歯科医師会のホームページを見ると
みつけました、高齢者編と子供編があるようですね、リンクしておきますね。
8020サンバ体操の動画はこちら
恥ずかしいかもしれませんがやってみる価値はありますね。
30秒ダイジェストのまとめがこちら。
DSC_0378

 

 

 

噛むことで口腔ケア、らくらくクッキングとは?

千葉県稲毛海岸、高浜デンタルクリニックの田沼敦子先生。
よく噛むことはよく生きることだとおっしゃっています。

 

 

 

卑弥呼の歯がいーぜ?

どういうことかというとこう。
卑 肥満を防ぐ ゆっくりよく噛むと満腹感を感じるため食が減っていく
弥 味覚の発達
呼 言葉の発音をはっきり
の 脳の発達
歯 歯の病気防止
が がんを防ぐ 唾液には抗酸化作用があるため、食べ物が持っているがん細胞を抑える
  こういう実験結果も!
DSC_0380
  食事をするときはお茶などで流し込むのではなく自分の唾液で飲み込んでほしいとのこと。
い 胃の働きを促進
ぜ 全力投球 自分の歯で噛むとぐっと力が入ります、入れ歯では全力で噛むことは出来ません。

 

 

 

またよく噛むことで女性に嬉しい効果がこれ。
DSC_0379
こんなにも筋肉があるとは・・・

田沼先生特製の麻婆豆腐のレシピ

田沼先生って実は料理本も出しているんです。

1冊しか紹介してませんが、本当はもっと出していますので
気になる方は楽天などで調べてください。

 

 

 

噛むかむクッキング ポイント1 
噛みごたえのある食材を選ぶ

田沼先生が用意したのは高野豆腐、乾物は水分が抜けていますし
噛みごたえがあるので選んだと。

 

 

 

乾物は噛みごたえがありますからね、するめなども乾物です。
麻婆豆腐のレシピ
1 水で戻した高野豆腐を水気を取った状態で粉をまぶす
2 それを揚げる、水分が揚げることで蒸発するので
3 豚肉を細切りにする
  豚肉も工夫、ひき肉よりも細切り肉にする、これでも
  噛む回数がアップするので。
4 後はこれらの材料を入れて仕上げてください
DSC_0388
最後に揚げた高野豆腐の上にかけて出来上がり。
DSC_0381
食べた感じはというと、ゴムまりがバウンドしている感じ。
もちもちむぎゅむぎゅという感じだそうですよ。
食べないとわかりませんね(笑)

 

 

 

噛むかむクッキング ポイント2
切り方を変える

切り方を変えるだけで、噛む回数が変わるんです。
例えばきゅうりを、蛇腹切りにするのと乱切りにするのとでは
・蛇腹切り 18回
・乱切り 30回

とこれだけ噛む回数が変わると言われてます。
大きく切るのがいいようですね、また切る方向によっても噛む回数は変化します。

 

 

 

人参は縦に繊維が走っているので、縦の方向に切ると
噛む回数がアップします。

 

 

 

田沼先生のクリニックで働いている人たちも、噛むかむクッキングを
実践していて、それぞれが作った料理を持ってきて食べます。

 

 

 

ごぼうの揚げ物、もちろん繊維に沿って切っています。
DSC_0389
落花生煮のお赤飯、こちらも噛む回数が増えるようです。
DSC_0390

 

 

 

噛むかむクッキング ポイント3
素材を組み合わせる

例えばひき肉、細かいし柔らかいので噛まないイメージがあります。
だけどそこに、戻した干しシイタケやたけのこ、松の実などを
加えるだけでも食感が変わり、噛む回数も変わります。

 

 

 

他にもソース焼きそばを、麺だけか野菜や肉を加えるというだけでも
噛む回数は変わってきます。

 

 

 

先ほどの材料を使って作ったのがひき肉の中華風レタス包みがこれ
DSC_0391
作り方ですけど、恐らく上記の材料を炒めただけだと思います。
それに自分好みの味付けをしてくれればという感じです。
レタスのような生野菜に包んで食べても噛む回数は増え、食感も変わります。

 

 

 

この噛むかむクッキングを実践しているご夫婦の話を聞くと
やはりポイントにあげられていたことはきちんと実践しています。

 

 

 

ご主人はリンゴを丸かぶりしても歯が痛いとかないとのこと!
74歳だというのに凄い歯をお持ちです!

 

 

 

スタジオの先生の話
姫野先生 糸こんにゃく、関東ではしらたきといいますがこれを1回
凍らせる、そうすると水分が出てくるようです。
そして解凍をすると、焼きビーフンのようにして炒めて食べると
とても噛みごたえがあっておいしいようです、糖質制限にもなるようです。
※ 野菜などを混ぜて炒めてくださいね。

 

 

 

他にも油揚げ餃子、これも噛みごたえがあります。
DSC_0392
簡単に作れそうだからやってみよう。
以上となります、読んでいただきありがとうございました。

 

 

 

 

 

スポンサードリンク

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

この記事に関連する記事一覧

最近の投稿
カテゴリー
.